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在广东哪里可以学胡辣汤技术？

来源：煌旗小吃培训时间：2021-07-14 阅读：150

在任何行业必须有过人的本事才能更好的在市场立足，在技术上被别人压制可能你就一辈子都无法翻身，想学习这样优胜别人的美食技术，可以来煌旗，想知道我们靠不靠谱?可以来学校现场参观了解，一探究竟，到煌旗来学技术一定不会错的。在广东哪里可以学胡辣汤技术？

胡辣汤小吃制作难不难-特色早餐胡辣汤-胡辣汤徐徐勾入锅内。待其稀稠均匀，加入五香粉、粉、姜末搅匀，撒入羊肉丁、菠菜，汤开即成，食用时淋入香醋及香油。烹调提示洗面筋的面和得要软，要有劲，这样才能把面筋洗好。营养早餐培训煌旗小吃培训机构进行早餐、胡辣汤培训，我们学校是新乡市办学较早，实力较强的小吃培训学校，只要勇于去博，勇敢去闯，就可闯出一片属于自己天地，以实现人彩。

胡辣汤培训内容：

1、胡辣汤中所需要的前期原材料的处理及做胡辣汤所准备的各类器具等前期讲解，使学员对制作胡辣汤有明确的认识。

2、胡辣汤秘制配方中二十多种大料的的认知与挑选，教会学员如何选择各类大料，并且如何采购、磨粉，以及各类大料的合理搭配方法

3、胡辣汤配料中各类配菜，例如黄花菜、海带、面筋、木耳等前期的处理与后期放入的顺序。

4、胡辣汤的大骨高汤的底料选择及熬制步骤方法。

5、胡辣汤酱料的熬制方法及使用方法。

6、胡辣汤的整个制作熬制过程，并在制作过程中讲解重要的注意事项以及要点。

8、讲解经营早餐店、早餐摊，项目如何选择，利润点在哪里，如何经营才能够减少人工，并且利润点，以及做早餐店的器具设备价格及购买地址。

是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。

胡辣汤培训介绍：产自河南省周口市西华县，该名吃的汤料有二十多种名贵中药材配制而成。该汤可谓香辣可口，人见人爱，还很有滋补功效。胡辣汤通常采用牛羊肉、玉米淀粉，配以胡椒、花椒、八角、砂仁、良姜、肉桂、白芍、豆蔻、丁香、大小茴香等20余种中草药材，用上好牛羊清汤熬制而成。汤香扑鼻，入口绵软。辣而不燥，沁透脾胃。冬能御寒，夏则消暑。活血壮骨，益寿延年。

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