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油炸香芋饼的做法

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-05-21 阅读:179

    香芋是一种很特别的食材,很多人也都喜欢这一食材,它的做法也有很多,其中比较特别的就是做成香芋饼了,香芋做成饼,味道鲜香可口,让人吃了还想再吃。说到这里,相信很多人都很好奇香芋饼的做法吧,那下面就让煌旗的小编为讲讲油炸香芋饼的做法吧。
 

油炸香芋饼的做法
 

    食材:芋头、糯米粉、淀粉、澄粉、面包糠、白砂糖

    做法:

    1、将面包糠碾成细碎状;

    2、香芋去皮洗净,切成2厘米见方小块隔水蒸25分钟后,用刀背捣压成糊状;

    3、加入糯米粉、澄粉、淀粉、白砂糖充分和匀;

    4、将此时的香芋糊分成8-10份,搓圆,拍扁,制成小圆饼状,外层粘上细面包糠;

    5、将炸锅温度控制在八成热,香芋饼一个个下锅,并不断翻面,当呈金黄色时捞出沥干油分,即可装盘。

 

    如果你想要从事香芋饼这方面的生意的话,那小编建议你到专业的小吃培训学校学习,比如煌旗小吃培训学校,煌旗拥有丰富的小吃培训经验,而其旗下的香芋饼培训班也是得到很多人的认可的,每天都有不少小伙伴前来咨询和报名学习。

 

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