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来源：煌旗小吃培训 时间：2018-07-21 阅读：193
开盐焗鸡店去哪学技术好？开盐焗鸡店去煌旗学技术好，煌旗有专门的盐焗鸡培训班，学习时间自由，不限定学员的学习时间，随到随学，可学。
现在喜欢吃盐焗鸡的人有很多，盐焗鸡也确实很美味，但是想要做出美味的盐焗鸡是不容易的。除了要注意选材外，在制作时还需要注意很多事项，比如，如何焗才能入味，如何去除鸡的腥味等等。所以，开盐焗鸡店就要先学好盐焗鸡技术了。
那学盐焗鸡技术去哪学好呢？在这里小编要推荐煌旗，煌旗的盐焗鸡口味是得到广大学员的认可的，并且来煌旗学习，煌旗会毫无保留的把所有的盐焗鸡技术传授给学员。
盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系-客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。
制作盐焗鸡需要的注意事项：
1.需要准备好2张纱纸，以防止吸收易烂。
2.无论如何鸡不要和高压锅有任何直接接触，要不然纸会烧焦。
3.全程几乎都是小火，满满焗才入味。
4.焗之前一定要在鸡身上抹点食盐，肚子里面也要抹上。
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