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怎么做麻辣烫好吃又简单，哪里可以学麻辣烫

来源：煌旗小吃培训时间：2021-07-07 阅读：51

街头小巷，经常可以看见很多人吃麻辣烫，这已成为一道风景线。麻辣烫是起源于川渝地区的小吃，小编今天在这里为大家介绍怎么做麻辣烫好吃又简单。

怎么做麻辣烫好吃又简单：

1.锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。

2.将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。

3.放鱼丸、肉丸、海带、菌菇等慢慢煮，煮出香味

4.然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。

培训内容

1.讲解料的作用及分类、选料、配比及加工。

2.麻辣烫底料的配制及熬制方法。

3.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

4.麻辣烫经营模式和方法。

5.设备器具采购途径和要求。

6.各种调料的认识及采购信息；

7.店面选址及经营管理技巧。

麻辣烫培训，就来煌旗小吃培训，煌旗欢迎您前来考察咨询，我们的麻辣烫技术项目是实战培训，师傅有着多年经验，让您学到有用的麻辣烫技术。

按照麻辣烫比例配方，师傅教你工序，耐心细致，学员动手练习，反复练习，让学员扎实的懂技术。麻辣烫以香，辣，麻，汤鲜香为特征，一锅汤，可以烫各种蔬菜，肉类等，依据大众的口味需求，可以加辣调鲜等其它需求。

煌旗有很多培训项目

早餐类：胡辣汤、包子、油条、水煎包、葱油饼、豆腐脑等，

面食类：烩面、刀削面、小面等，

烧烤类：烤羊肉串、烤鱼、烤面筋、烤猪蹄等，

饮品类：奶茶等

卤菜类：卤猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉等，

麻辣烫具有麻辣爽口的感觉，制作出可调的麻辣、鸡味、香辣、蒜香等十几种味道，适合不同地区的口味，不同年龄的人食用；香气扑鼻，回味悠长。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅。

以上就是怎么做麻辣烫好吃又简单，哪里可以学麻辣烫？煌旗小吃培训教学注重实践，已帮助很多人学技术，欢迎您来实地考察、品尝、学习。教学方式:理论结合实践，采用注重实践为主，理论为辅相的方式学习,让学员做出美味的麻辣烫。