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麻辣烫学费多少钱—开一家麻辣烫店

来源：煌旗小吃培训时间：2021-07-16 阅读：169

开一家麻辣烫店，怎么开，需要学什么，学做麻辣烫学费多少钱？现在把这些分享给大家，希望想创业的朋友能少走弯路。

你要是开一家麻辣烫店，要注意下面这些：

一：要定位自己的顾客群体，一般麻辣烫消费者都是中低收入者，在城市常见的为年轻女性或学生。大多数女性比较喜欢刺激性的食物，而学生则喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展！

二：店面地址的抉择：把店开在什么位置合适。例如超市，热闹社区附近，商业街区等，反正是人越多的地方越好。店址的好坏将决定你以后生意！为什么有的人开一个店就火再开还是火？

仔细想想为什么大商场和专卖店都选在流量大的街区？看着房租高点，但是要省掉多少宣传费用啊！在一个垃圾地段开店会耗上一年的精力，去边宣传边运营，操的心多N倍，带来的回报却小得多，人生有多少时间与精力去折腾这么多？

三：装修问题；一般人在经营小吃生意时，会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，这就大错特错。因为你经营的是小吃，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。

你的店面装修无需太豪华也不要随大流，要作出自己的特色，这样更容易被别人记住，店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能不忘！经济实惠又随意。在这些地方消费热闹，很亲近，对，就是这种感觉，想开店要让你的客人有种回家的感觉！说了这么多你可别会错意，不是让你非整个大排挡啊！

四：卫生问题；卫生应该是餐饮店重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所要安排人员去打扫，做到客走清净。试想想如果你是消费者，你会再进入不卫生又倒胃口的店第2次？大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，你都要动脑子去管理好。

五：顾客消费心理以及定价；一般进入麻辣烫店消费的大多数是收入不高的人，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。

六：服务问题；当你的店刚刚起步时一定要多注重服务，每个人都希望被别人尊重，如果你尊重别人，别人就会记住你！一个麻辣烫店的经营者要学hui多和顾客交流，客人进店热情招呼，还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。

其实顾客就是好的老师！如果你在服务上做的成功，有时候你的客人是冲着你的人去你的店，而不是冲着口味去你那！反正总而言之一句话：好的服务就是让客人在一系列接触中产生自重感！

七：口味技术；好吃的麻辣烫能让人吃完难忘！如果口味不好你卖得再便宜未必有人吃。技术的好坏决定着你的后期发展，想把事业做大，开分店连锁店，要技术过硬。

如果你真想开麻辣烫店，就要学习技术，麻辣烫技术其实很简单，但是你找到经验多的师傅和好的培训机构。麻辣烫学费多少钱，在煌旗小吃培训学做麻辣烫，具体多少钱欢迎你咨询客服。