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学做螺蛳粉技术要学多久，在哪里学

来源：煌旗小吃培训时间：2021-07-30 阅读：93

螺蛳粉你们喜欢吃吗？刚尝试后，感觉还可以。很多人想做螺蛳粉生意，那么学做螺蛳粉技术要学多久，在哪里学？

有一天，就去街边发现肚子有点饿，所以就想来一份宵夜，但不知道吃啥的时候就在夜市摊上转了一圈，结果就发现了一家新开的螺蛳粉店，那么听说这种螺蛳粉闻起来不是很好，刚开始还担心有点吃不习惯，也不敢去尝试。

当时看到这碗螺蛳粉的时候，闻到的就是一股浓郁的臭味，其中夹杂着螺丝的味道，但是看到这碗里有多的辣油和多的佐料，有花生有竹笋，还有咸菜，用木耳丝，这样搭配起来让汤汁看起来也是好喝，终于忍不住吃了一口。

自己是一个南方人，也是喜欢吃辣椒的，所以吃过一口的时候就感觉好吃，配菜也是香脆和可口，彻底就迷上了这个味道，那么在了解之后，才知道螺蛳粉，本来就是用螺蛳熬制几个小时的底汤，

之后，再加上比较q弹、细致的粉条，配菜也都是提前腌制过的，所以经过烫煮一下就可以了，上桌享用了，有人说螺丝里面有寄生虫。在高温熬制螺蛳汤底的过程中，把菌给杀死了，虽然螺蛳粉有比较大的腥味，但是在里面加入了多的辣椒和调料也能够掩盖他那些腥味，反而这样的味道才是好的。

不得不感慨中国人什么都是可以吃的，连螺丝这么难处理的食材，都有办法去除它的腥味，然后做出这样的美味，但是这个螺蛳粉有一个不好的，就是吃它的时候还好，觉得鲜美，但是吃完之后呢，味道就特别的大，很容易把味道染到衣服上。

就是吃完之后发现身上有一大股这个味道，不过因为离家很近，吃完以后，就换了身衣服，所以说这个螺蛳粉吃的还是爽的，不知道你们喜不喜欢吃螺蛳粉呢，你们那有没有螺蛳粉。学做螺蛳粉技术要学多久，在哪里学，大家可以来煌旗小吃培训学。