来源:煌旗小吃培训 时间:2018-07-15 阅读:120
哪里能学做红油抄手?红油抄手,皮薄,入口滑溜,一口咬下,鲜美的汤汁,再配上红油的热辣和醋的酸爽,让人欲罢不能。学做红油抄手可以去煌旗小吃培训机构学,煌旗常年开设抄手培训班,不限时间,随到随学,可学。
抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在各地均有制作,其中红油抄手是比较有名的品种之一,味道柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。主要以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。
学做红油抄手,可以去煌旗的抄手培训班学,经验丰富培训师傅,学员亲自动手实操练习,直到可学。而且煌旗的抄手培训师傅在教学时会毫无保留的把全部的抄手技术教给你,并会讲解一些抄手的开店经营知识,让你能轻松开店。
做红油抄手需要的材料一般有:
猪肉糜、抄手皮、菜籽油、香葱结、拍碎的姜、山奈、草果、桂皮、八角、香叶、紫草、花椒、白芝麻、小米椒、二荆条辣椒面、葱姜末适量、鸡蛋、淀粉、盐、淀粉、胡椒粉、生抽、醋、榨菜粒、猪油、老抽、辣椒油、冰粉专用粉等等,当然这其中可能有些不需要用到,这个主要就是要看你想要做什么馅的抄手了。
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