来源:煌旗小吃培训 时间:2018-07-15 阅读:94
随着抄手越来越受人欢迎,想要开一家属于自己的抄手店也成为了很多人的愿望了,开抄手店就要选择一家靠谱的抄手培训班去学抄手技术了。那么抄手培训哪家靠谱呢?相信不少人想要知道这一问题。
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如果你想要学做抄手,但是又不知道哪家比较靠谱,不妨考虑一下来煌旗学习吧,煌旗是正规的小吃培训机构,在报名学习前可以先来煌旗实地考察一下。
抄手使用的外皮有两种,一种是饺子皮,另一种是正方形的皮,那下面我们就一起来如何用这两种皮来包抄手吧。
一、使用饺子皮来包抄手:
1、将肉馅放在饺子皮的中间,皮沾水对折粘贴,不包馅儿的直接沾水对折粘贴。
2、将无接口的一条边朝向指尖,中指內弯,自然折过包面皮。
3、将包面皮左上角沾一点水,皮的右上角叠向左上角,粘合。
二、使用正方形的皮来包抄手:
1、正方形的皮中间平铺少量肉馅儿,把一支筷子横搭在手掌,四根手指弯曲将皮裹在筷子外层。
2、大拇指在皮的一头,食指与中指在皮的另一头,同时向中间挤压,包面皮就变成了皱巴巴的圆柱后,抽出筷子即可。
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