小吃培训 > 餐创资讯 > 餐创开店 > 广西螺蛳粉培训在什么地方

广西螺蛳粉培训在什么地方

来源：煌旗小吃培训时间：2021-07-14 阅读：80

不同的地方，有不同的美食，重庆有重庆火锅，广东有广东肠粉。广西小吃有螺蛳粉，这种粉离不开广西的酸笋，“吃粉没有酸笋，像是忘了放盐巴”。想学做广西螺蛳粉，那么广西螺蛳粉培训在什么地方？

广西处于我国南方，常年气候温暖湿润，植物生长茂盛，食物种类同样丰富，因常年处于气候温暖的地区，食物保存的时间短暂，聪明的劳动人民做酸，来保存食物。

一年四季不一定都有竹笋，为了能够时常吃到笋子，人们将笋子腌酸，不仅能够让竹笋鲜美，更为竹笋添加不一样的风味。

腌制竹笋有两个制作方法，放置的腌制方法是，将挖来的新鲜笋子，去皮，切成大块，注意制作人的手上一定不要有油，放进大的酸坛，同时放上粗盐，加入干净的泉水，密封阴凉处放置，这样制作的酸笋可以长时间的放置。

另一种方法是，将新鲜的竹笋剥好皮，洗干净，将其切成细片，放置到干净的桶里，不用放盐，直接纳入干净的泉水，注意里面的竹笋不要与空气接触，不然很容易坏掉。放到一个星期左右，就可以食用了。这个方法制作的酸笋放置的时间很短，要尽快的食用。

制作酸与人很有关系，要是不会做的人去做，整个酸坛里面的酸在不久之后就会坏掉。在日常生活中建议大家食用，新鲜的食材，偶尔去外面尝尝不同的味道。

广西螺蛳粉培训在什么地方，煌旗小吃培训是你较好的选择，在培训过程中，师傅会和学员们一起实际操作，不会的东西提出来问师傅，师傅指点，让学员学到技术。煌旗小吃培训，拥有品种较多、口味多的小吃项目，有很多好操作的小吃创业项目，确确实实多学一些手艺，走到哪里都是有机会的，不管您是自己创业还是让人雇请都是一样的受欢迎。