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麻辣烫在哪里小吃培训学校可以学到，多少钱

来源：煌旗小吃培训时间：2021-09-16 阅读：180

一个麻辣烫摊位，麻辣烫有肉有菜有主食，可以完成一顿饭的荤素搭配。而且，麻辣烫大量使用肉丸、鱼丸等冷冻半成品，加工简单方便，也不需要什么技术，成本低。这些原因使得麻辣烫的价格格外亲民，大吃一顿也才20元左右，这在小吃馆较少的北方可以说是性价比高了。麻辣烫在哪里可以学到，多少钱？

可以在煌旗小吃培训学，学习时间要看个人接受能力，大部分人一般短时间内可以学到技术，费用问题可以询问客服。

麻辣烫荤素兼备，麻辣鲜香。但真正能够风靡全北方，却是从舍弃麻辣开始的。麻辣作为一种噱头，能够吸引到尝鲜的顾客，但是北方很多地方并不爱吃麻辣口味，麻辣烫刚刚传入北方的时候，常常听到有人在店里高喊“老板，不要麻，不要辣！”。

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麻辣烫和火锅是有渊源的。在南方，火锅蘸料有干碟、酱油、香油，但在北方，吃火锅只需要一种蘸料就够了，那就是麻酱。

麻酱在华北以及东北向来广受欢迎，尤其是北京。甚至有网友认为，任何一种火锅，潮汕牛肉火锅也好、重庆火锅也好，想要打入北京市场，就必须给足麻酱，料台上的麻酱料碗要大，比其他料碗大五倍左右，才能征服口味挑剔的本地食客。

有朋友问麻辣烫技术是否是好的技术？很多朋友们一直认为麻辣烫就一定是在四川，那么学习也一定要去那里学习，其实并不是这样的，麻辣烫早发源于四川，但是当这个技术传到别的地方的时候，它就要实现本土化了，要适合当地人的口味才可以，所谓“食无定位，适者口珍”我们要能根据顾客的口味调制，满足不同人的口味需求。

如果仅仅一味的相信单一口味，而不注重与本地口味的结合，相信这样的技术是无法存活太久的！凡事都要具体问题具体分析的！

我们北方麻辣烫一般都是成斤卖的，大约在十几块钱一斤左右，每个地方消费水平不一样，里面可以选择蔬菜丸子类还有荤菜等特别好吃，一般北方人都爱吃麻辣烫，有人就是一周不吃麻辣烫心里都难受的人。

南方麻辣烫口味偏清淡，没有北方那么重口味，而且是按串卖的，上次去上海吃了一次麻辣烫，真心吃不惯啊。因为南北方口味饮食习惯不一样，所以有些差异化。麻辣烫在哪里可以学到，多少钱？可以来煌旗。