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哪里有学做热干面的培训班，多少钱

来源：煌旗小吃培训时间：2021-11-21 阅读：102

以前的好吃，食材简单，不偷工减料，以前下面掸面的师傅也都是本地人。现在不一样，变了味道，做餐饮重要是货真价实，一筷子进口就骗不了人。做热干面确实蛮辛苦，但不好吃真的闹心。

哪里有学做热干面的培训班，多少钱？

学习费用不贵，不过要注意有的小吃培训机构会出现乱收费的现象，比如学习到一半又要让你交费的小吃培训机构，大多是不正规的机构。所以还是需要到正规的机构学习。

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多年前的热干面，才是武汉本地口味的热干面，还有凉面。说真的，很多的店开始变味了，不说90后不知热干面以前的味道，就连大部分80后对武汉以前味道也说不清楚。

热干面所以受欢迎，是因为他的喷香芝麻酱味，让人闻一闻便会食欲大增，不像现在的热干面水夸夸的，恨不得把鼻子埋进面里，才能闻到一丝丝芝麻酱的味道，早前的热干面就像炒面一样，不但口感肉坨，富有弹性。

关键是芝麻酱的香气四溢，以及酱和面拌匀后，是成挂壁状，就像蒸肉粉挂在肉上一样，低头吃一口面，便是浓香扑鼻，甚是享受。热干面是不接受更多的调味和配料的，萝卜丁和小葱沫是需要的，调料也仅仅是那晒制的酱油，不过这些原材料，市面上不怎么多见。

热干面怎么做好吃？

1.鲜面条加一汤匙香油拌匀。

2.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散，至晾凉，避免粘在一起。

3.将榨菜，酸豆角，香葱切碎。

4.如果喜欢吃辣，可以把榨菜和酸豆角里，拌入辣椒油或辣椒酱。

5.把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，辣椒油，盐拌匀。

6.把晾凉的面放入锅中，煮大约1分钟，熟了就可以了，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。

热干面是武汉的小吃，现在全国各地都很受欢迎，尤其是北京，很多店铺都有热干面，味道很好，特别好吃，尤其是麻酱的香味，基本上很多人都无法拒绝，做法有很多。哪里有学做热干面的培训班，多少钱，来煌旗小吃培训，费用可以向客服了解。