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化州糖水技术培训在市场上前景怎么样？

来源：煌旗小吃培训时间：2021-07-23 阅读：104

糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系。种类十分多样，有红豆沙莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。化州糖水技术培训在市场上前景怎么样？

牛奶炖银耳

材料：银耳1朵，冰糖 100g，牛奶适量

做法

1、银耳剪碎，浸泡2小时，和冰糖一起下锅；

2、加水大火15分钟后小火45分钟，关火，焖15分钟开锅盖；

3、盛碗后加牛奶即可。

木瓜撞奶

材料：木瓜 1/2个，纯牛奶 200ml

做法

1、木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎，入纱布内，挤压出木瓜汁；

2、将木瓜汁倒入量杯，纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火；

3、将50ml木瓜汁倒入碗里，再倒进80ml热牛奶；

4、搅拌均匀，放置凉却凝固即可。

椰汁糕

材料：粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克

做法

1、用清水将粟粉、澄面调开；

2、将牛奶、椰汁入锅，倒入粟粉糊一起搅拌均匀；

3、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，要快手搅拌，别糊了；

4、待粉浆开始起泡泡可以熄火；

5、煮好的糊倒入模具里，凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。

芒果布丁

材料：芒果泥150g，鲜奶180cc，蛋黄3颗，鲜奶油40ml，吉利丁片3片

做法

1、吉利丁片泡软；

2、蛋黄入锅，加入鲜奶搅拌加热至带点浓绸；

3、加入泡软的吉利丁片，加搅拌至完全融解；

4、将蛋液与芒果泥混合，并加入鲜奶油，搅拌后分装至杯中，再冰进冰箱冷藏约30分钟后即可。

化州的糖水店，不仅在化州本土遍地开花，在珠三角的各大城市更是遍地开花。人们都喜爱茶余饭后或者逛街休闲时，来一份有滋有味，清凉解渴的化州糖水，爽口又爽心，人人都喜欢。化州糖水发展至今天，已经有了几十上百个品种。

人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。甜品作为餐饮行业，是一个朝阳产业，市场前景广的一个产业，从各个方面都可以看出来，先看看广东大街小巷的糖水店，就知市场潜力有多大，广东市场尚且远未饱和，甜品行业将创造有一个奇迹。想学糖水技术可以来煌旗小吃培训机构。