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烧烤培训技术在哪里学比较好，多少钱

来源：煌旗小吃培训时间：2021-08-06 阅读：144

说到烧烤，应该就想到的是“撸串”，因为国人撸串的频率和花在撸串上的时间，还是多的。夏天天气炎热，吃别的没食欲，来顿烧烤吧；冬天天气寒苦，怕亏待自己，来顿烧烤吧；秋天，来顿烧烤吧；春天，不用问，为了庆祝度过寒冬，来顿烧烤吧。那么烧烤培训技术在哪里学比较好，多少钱？

来说说海鲜，扇贝，鱼虾类的烤制：

一：要把所有的食材清洗干净，这一步也是重要的一部，清洗干净的食材，想稍微大一点的鱼类，虾类，我们可以适当的放一点调料，腌制一下，腌制的过程不宜过长。

烤扇贝蒜蓉粉丝，是常做给孩子们吃的，需要把粉丝提前泡软，扇贝去掉内脏，清洗干净，扇贝壳也要刷洗，淋上提前炸好的蒜泥。

上烤箱的过程中需要15分钟左右，不宜烤制时间过长，太长时间蒜会变得发苦。

炒蒜泥的过程中有个小技巧：油6到7成热，放一半的蒜泥，三分钟之后，再把另一半蒜泥放入锅中，炒制一分钟关火。烤海鲜和贝类的时候，炸蒜泥是关键。蒜泥也是提味的灵魂。

儿子喜欢吃这种烤鱼，鱼洗净去内脏，去头去尾，然后从中间开片，撒一些烧烤料，料酒，生抽等调味品腌制10分钟，表面刷一点油，放到烤箱中，可以烤20分钟，如果是烤盘，煎15分钟，过程中要翻面，两边金黄，可以撒，一点花生碎和芝麻碎，孜然粉和椒盐。这样做的烤鱼，味道鲜美。

可以把金针菇粉丝和虾摆到正盘里，然后把炸好的蒜泥撒到表面，蒜泥盖一层，注意的是虾需要开背，这样蒜泥的味道才能融入虾里。

出锅时，蒸好的蒜泥粉丝虾，喜欢吃烧烤味的朋友，也可以放到烤箱烤15分钟，撒一点椒盐。

羊排羊肉，选择的时候一定要先腌制，这样腥味比较轻。

朋友们，会了吗？有时间可以在家里试试，利用家里一切工具，可以是煎锅，也可以是烤箱，如果你有条件，也可以用炭火。烧烤培训技术在哪里学比较好，多少钱？在煌旗小吃培训有很多烧烤项目，费用有的是不同的。