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热干面技术去哪里小吃培训学校学比较好，学费是多少

来源：煌旗小吃培训时间：2021-10-21 阅读：134

有的地方早餐店的胡辣汤，都快被热干面给代替了，以前都是喝胡辣汤，现在从湖北那里学过来热干面的做法了，开个早餐店，卖热干面生意很火爆，吃的人特别多。热干面技术去哪里学比较好，学费是多少？

为什么湖北这么流行的热干面，有的人觉得这么难吃？

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十几年前坐火车去旅行，在车厢里和身边的人闲聊。一据说来自东北的大哥，很热情的说他去过武汉，说武汉的东西很好吃，就是偏辣了点。再然后就聊到全国的热干面，大哥说，热干面的面还是很好吃的，就是那个酱太绵乎他吃不来。

大哥说的那个他吃不来的，太绵乎的酱，湖北人称之为芝麻酱，它是热干面的灵魂所在，可大哥不喜欢的却是它。所以你看，口味这个东西，真没法统一的，别说是平常如热干面，就算是榴莲，也有人喜欢到不行，有人闻着味就恶心。对食物的喜好，有的时侯，就是与生俱来的，不关食物什么事。

另外，排除热干面味道本身，是你不接受的外，很可能还有以下2个原因：

其一，你选择的店不靠谱，那家不达标，不可否认，哪怕在产地，也总会混进一些学艺不精的店子。关于这点，如果下次你有机会到武汉的，可以去吃热干面试试。

再来就是吃热干面吧，一定不能打包带走吃，要现买，现下，现场拌匀了开吃。热干面本身是干的，只有少量的味料汤汁，从摊主手里接过刚下好的，还冒着热气的热干面，马上加点醋，然后开始拌面，拌到每根面条上都均匀的沾着酱料时开吃。拌面要快，要果断，可别拖拉，否则酱干了，拌不好不说，面也会发涨，错过品尝期，热干面口感，也会大打折扣。

一碗合格的热干面，面条筋道圆润，呈好看的金黄色，芝麻酱香而不懈，通常是褐色的白芝麻酱或是黑色芝麻酱，间或点缀着红色的萝卜丁，以及绿色的小葱，拌好后，酱汁能附着在每一根面条上，调味恰当，入口Q弹香滑，回味。热干面技术去哪里学比较好，学费是多少，对煌旗小吃培训的热干面培训，感兴趣的话，可以向客服询问费用等事情。