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学做螺蛳粉学费多少钱，哪里学

来源：煌旗小吃培训时间：2021-10-27 阅读：61

一碗螺蛳粉需要的配件也多。除了螺蛳粉，广西酸笋是螺丝粉的标配，还有炸腐竹，酸豆角，炸花生，搭配一些青菜，一般用到的是生菜。学做螺蛳粉学费多少钱，哪里学？

如果喜欢辣，打螺丝汤的时候，工作人员不会拨开大锅中螺蛳汤表层那厚厚的辣油，会连辣油一起将螺蛳汤打起来，浇到粉跟配料上；不要辣，就是将汤面上那层辣油拨开，仅打辣油下的螺蛳汤，没有那么多辣油的螺蛳汤粉，是不会太辣的。

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做法步骤

1

干粉开水泡涨滤出用冷水冲冲

2

锅中油烧热姜蒜辣椒放入锅中放上所有香料放入辣椒粉和盐加入酸笋与腐乳炒出香味加入两大碗水

3

加入浓汤和酱油小火熬煮一小时

4

锅中油烧热放入豆皮炸（小火）

5

笋炒熟黄花菜煮熟所有配料准备好

6

水烧开粉煮熟青菜烫熟装入碗中

7

熬好的汤加入碗里面，喜欢辣的可加红油

提示：辣椒粉.油是提色的，个人喜好，适量添加！青菜有菜心. 空心菜 .生菜好一点！好吃的螺蛳粉就是这样的了！

感觉螺蛳粉吃着就不错。是北方人，这里的话主要是吃面，大学时候去过一次广西桂林，当时同学请吃饭就带到他们食堂，点了一份螺蛳粉，当地螺蛳粉好像是按两卖的，上面会加点酸豆角，刚闻到的时候是那种臭臭的感觉。

吃了几口感觉挺筋道，螺蛳粉的话一般会有点辣，但是那种辣是能勾起你食欲那种辣，粉吃完了再喝上几口汤甭提多爽了，在那里呆了几天几乎顿顿吃螺蛳粉。

几年过去了，一直没有去当地吃过螺蛳粉，也在网上买过几包螺蛳粉，但是都不是那种味道了，有机会肯定还会再去尝一下。

爱螺蛳粉，有人每次一下车抵达家中，饥肠辘辘的不吃别的，而是先去一家不起眼的小店那里吃一碗螺蛳粉。这是吃过好吃的螺蛳粉了。学做螺蛳粉学费多少钱，哪里学？可以来煌旗。