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学热干面做法配方在那里学比较好,哪里有培训班

来源:煌旗小吃培训 时间:2021-08-03 阅读:118

每个地方都会有当地人习惯吃的早餐,热干面算是武汉人爱的一种早餐之一。曾经去过一次武汉,也有幸尝试了热干面,那么学热干面做法配方在那里学比较好,哪里有培训班
 
值得一说的,热干面确实有它不同的之处,热干面里主要的佐料是芝麻酱,香喷喷的很刺激味觉。端上来搅和搅和,夹上一大筷,稀稀唆唆,眨眼功夫就下了肚。


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在广西,早餐不用说,榨粉是主力。榨粉有一股自然的酸香,还没走进榨粉店就能闻到,配料就只有碎肉面,豆腐碎,炸花生。
 
看着平平无奇的生榨粉但是味道却很浓郁,榨粉滑溜溜的,嗦一口 就滑进嘴里了,甚至都不需要过多的咀嚼,一不留神就可以吃掉一大碗。
 
湖南人,早餐一般都是嗦粉或者馄饨。正式接触热干面,是跟着朋友去武汉玩时,在武汉,大大小小早餐店,都能叫上一碗热干面,有素面,也有荤面。根根面条上裹着一层芝麻的酱香,配一点榨菜,酸香可口。回来后,也试着做了,感觉还不错,分享给大家。


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主料:


碱水面
 

辅料:


芝麻酱,盐,糖,油炸辣椒,花椒油,生抽,醋,胡椒粉,蒜泥,榨菜,花生碎,香油,山胡椒油
 
1,超市买的碱面,入沸水煮到断生,捞出沥干,放入盘中拌点油,防止粘在一起。
 
2,把上面所有的调料根据自己的口味调匀。
 
3,浇在面条上,拌匀,撒点葱花就可以吃了。
 
有的人是面食爱好者,能吃面就不吃饭,同时又是麻酱爱好者,吃了多年火锅,蘸料都是麻酱加花生酱加花生碎加芝麻碎加芝麻油,那么热干面简直为这类人而生那。学热干面做法配方在那里学比较好,哪里有培训班,煌旗小吃培训可以学热干面。
 

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