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小吃培训学校去哪里，螺蛳粉去哪里学比较好，开家螺蛳粉店大概要多少钱

来源：煌旗小吃培训时间：2021-08-29 阅读：170

任何食物总有刚品尝的经历，也有很多特色美食刚吃不习惯，会一直嫌弃，像一些特殊气味的食物和调味品，比如辣椒，葱姜，酸笋，臭豆腐，包括螺蛳粉在内，不喜欢吃的大有人在。螺蛳粉去哪里学比较好，开家螺蛳粉店大概要多少钱？

想学螺蛳粉，可以来煌旗小吃培训，开螺蛳粉店要考虑地理位置、租金、消费人群等，开店需要的资金，要综合这些方面来预估的，想了解清楚，可以询问客服。

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螺蛳粉

学名：螺蛳粉

出生地：广西柳州

主料：米粉青菜螺蛳汤

配菜：酸笋花生腐竹木耳豆角等

加菜：鸭脚卤蛋炸蛋鸭肾

制作方法：

将泡过的米粉，放到锅里煮软，和烫好的青菜一起放入碗中，依次加入酸笋、花生、腐竹、木耳等配菜，加入充满灵魂的螺蛳汤即可。

口感特点：辣、鲜、爽、酸、烫

螺蛳汤

大锅熬制着螺蛳汤底，里面装着一碗螺蛳粉的灵魂，所以必须要大。

螺蛳汤决定了一碗粉的格局，柳州人对汤的要求是比较高的。各家粉店都有自己的配方，通常意义上来讲，汤是用螺蛳和各种食材一起熬出来的。

汤里面还加有红油，上面煮着食物，容易入味，

配菜

螺蛳粉配菜的重要性，一点也不逊于粉和汤，配菜无外乎酸笋、花生、腐竹、木耳、豆角、花菜等，炒过的配菜也是有讲究的，花生软而不香不行，腐竹干或湿无所谓，但一定不能有一股味。

再说说青菜，若是配的是生菜或者白菜的螺蛳粉，基本断定不好了，柳州人不会再给第二次机会...

一种只有30多年历史的食物，却被折腾得如此生气勃勃，是不是也挺好玩有趣的？

有人喜欢螺蛳粉有点上瘾，不能自拔，一提起螺蛳粉就流口水，但有的人不会，每个人的口味不一样，喜欢的美食也不同，可以接受螺蛳粉，但不会特意去寻味，大家来一起聊聊吧。螺蛳粉去哪里学比较好，开家螺蛳粉店大概要多少钱？想学螺蛳粉，可以来煌旗。