小吃培训 > 餐创资讯 > 公司动态 > 哪里的小吃培训学校有教麻辣烫的技术配方，多少钱

哪里的小吃培训学校有教麻辣烫的技术配方，多少钱

来源：煌旗小吃培训时间：2021-09-08 阅读：51

麻辣烫一直都比较喜欢，今天和大家分享一个自制麻辣烫的做法，做法简单汤浓味鲜特别好吃，喜欢吃麻辣烫的朋友可以试一下，方法仅供大家参考。哪里有教麻辣烫的技术配方，多少钱？

可以来煌旗小吃培训，做法配方都能学到，费用不是很多，你可以实地考察，询问教学内容等问题。学到技术后，做生意，是个比较好的选择，食物是个重复消费品，但你要想生意好，就要学到经营知识等。

相关阅读：麻辣烫培训http://www.hqmeishi.com/product-587.html

食材准备：油麦菜、金针菇、包菜、宽粉、面筋、土豆片。宽粉提前用凉水泡好，面筋也已经用开水泡发。当然，食材的选择随你喜爱，如鱼丸、火腿、白菜、豆腐等等都可以，你爱吃什么就选什么食材。

调料：麻油、花椒油、孜然粉、香油、辣椒油、芝麻酱、蒜末，这些调料在超市都很容易买到。

锅里倒半锅水烧开，先放入宽粉。煮菜时，一定要分顺序，不能一股脑都倒进去，先将难熟的入锅煮，如虾丸、鱼丸等。

将土豆片放进笊篱，放进锅里烫熟。土豆片烫的时间不易长，吃上去口感发脆为好，否则就面了。烫好的土豆片捞出倒进碗里。

再将油麦菜、包菜、金针菇放进去煮。由于蔬菜好熟，一定要再煮。

将煮熟的蔬菜和宽粉捞入碗中，放入已经泡好的面筋。

关键步骤来了！依次放入麻油、花椒油、孜然粉、芝麻酱、香油、盐、辣椒油。如果家人不吃辣的，可以不放辣椒油。

倒入提前烧好的开水，有骨头汤更好。不要倒煮菜汤，

撒上熟芝麻，拌匀就可以了，简单吧！

我们一家人都爱吃的宽粉。

有的朋友看了说，这那叫麻辣烫，不就是麻辣拌吗？放什么调料请清清楚楚，菜是自己洗的干净卫生，吃着让你放心！哪里有教麻辣烫的技术配方，多少钱？可以来煌旗学。