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哪里有小吃培训学校，麻辣烫技术培训要多少钱，要学多久

来源：煌旗小吃培训时间：2021-08-31 阅读：146

麻辣烫和冒菜的区别，现在来说，从加工形式，售卖形式上，很多时候二者的界限就很模糊了，基本属于同一类小吃了，其实这也都无所谓，好吃就行呗！想学麻辣烫，那麻辣烫技术培训要多少钱，要学多久？

可以在煌旗小吃培训学做麻辣烫，学习时间要看个人接受能力，大部分人一般短时间内可以学到技术，费用问题可以询问客服。

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冒菜：在四川等多数地区称为冒菜；主要经营形式：将素菜放到展示柜，供消费者选择，或者直接让老板配菜，可直接只冒素菜，也可荤素共冒；将菜选好之后，放在竹篓或特制冒菜蒌里面冒熟，放到碗里加汤、调料，加以调味即可食用，因其制作方法而定义为“冒菜”。

麻辣烫的精髓于煮，而在于汤料。它是用陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味全的美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。

制作麻辣烫，其实也简单，青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子上，一股脑儿地推进高温里，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被搅和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分开。

就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的；帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，慢慢融合，相互渗透，不分彼此，你中有我，我中有你，都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，这些不相干的食材，却构成一个和谐的整体，涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。

众所周知，现在的餐饮界竞争激烈，有的人为了做生意，去学麻辣烫技术，有的人为了吃上美味的麻辣烫，自己动手，在家制作。麻辣烫技术培训要多少钱，要学多久？可以来煌旗学。