官网欢迎来到煌旗小吃培训机构!
煌旗小吃培训机构

小吃培训机构连锁品牌、小吃创业孵化基地

小吃培训机构连锁品牌

8年专注小吃餐饮实训

数十家机构同时开课

小吃培训 > 餐创资讯 > 餐创开店 > 哪里的餐饮培训机构学手抓饼靠谱一点?

哪里的餐饮培训机构学手抓饼靠谱一点?

来源:煌旗小吃培训 时间:2021-10-27 阅读:155

手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。

推荐阅读:手抓饼培训http://www.hqmeishi.com/product-692.html

 
哪里的餐饮培训机构学手抓饼靠谱一点?想学手抓饼技术可以来煌旗小吃培训机构,有感兴趣的可以先来现场考察了解,满意在学。
 
手抓饼技术培训

手抓饼制作方法

 
1,准备好一张半成品,手抓饼皮,锅中放入冷油,不要打开火,将手抓饼放入锅中
 
2,火腿肠切成小长条,不要太长,放在手抓饼的上面围成一个四方形
 
3,加入炒熟的豆芽,铺垫在火腿肠围成的四方形中
 
4,敲入一个鸡蛋在豆芽正上方,尽量不要让鸡蛋液流出火腿肠的四方形
 
5,撒上香菜和葱花,加入两勺调料汁(盐,蚝油,酱油,鸡精,孜然粉)


哪里有正宗的手抓饼技术培训
 
6,撒上一层芝麻,把手抓饼沿着火腿肠摆成的四方形折起来,在折起来的手抓饼上面再撒上一层芝麻
 
7,可以开火煎了,这里需要注意煎的时间,不能太久了,很容易煎糊。煎至十几秒就可以翻面了,换一面后,再撒上一些芝麻。等两边煎的差不多了,就可以装盘了
 
简单做法
 
一、可以两张手抓饼中间夹上三片培根,洒上点芝士碎,然后放烤箱里烤15分钟,中途把它拿出来刷点鸡蛋液,洒上芝麻,烤好后拿刀切块使用就可以。
 
二、把两张手抓饼中间夹上一层红豆馅,然后用刀平均把手抓饼切成一厘米的条状,之后卷起来,上烤箱烤20分钟!
 
三、还有一种可以做元宵酥,首先把手抓饼卷成条,平均分成四段,之后用拇指压扁,表面刷上蛋液,撒点芝麻,烤箱烤20分钟,很好吃。


手抓饼配方配料培训
 
手抓饼的做法和葱油饼的做法大同小异,对于早上爱吃一点手抓饼的朋友,可以在头天晚上把面饼馅做好,包上涂油的保鲜膜,放冰箱冷藏,第二天早晨起来再放平底锅烙热,这样很轻松的就可以做出美味的手抓饼,早晨吃正合适。

  • 猜你喜欢:餐饮培训
  • 猜你喜欢:手抓饼技术培训
  • 猜你喜欢:手抓饼配方配料培训
  • 东莞市虎门镇北栅社区东方大厦三楼煌旗小吃培训总部    粤ICP备18032606号    Copyright © 2012 煌旗小吃培训 版权所有