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煲仔饭学费究竟需要多少钱

来源：煌旗小吃培训时间：2021-11-04 阅读：91

煲仔饭特别香，而且很容易做，在家里也特别容易做出美味的，想吃什么就加什么，有饭有菜，想想都流口水。适合一个人吃饭或者懒得做饭。但是味道一点不打折扣！煲仔饭学费究竟需要多少钱？

煲仔饭的做法

电高压锅内锅放米，淘一下，和蒸饭放一样的水量，不需要多放

广式香肠切小段、胡萝卜切丁，均匀撒入到内锅里

加适量老抽上色、酱油调味

电高压锅上锅２０分钟

放气后拌匀，尝尝咸淡味儿，不够咸放适量盐拌匀，出锅就可以吃啦

煲仔饭学费究竟需要多少钱？可以来煌旗，学费可以问客服。

你们吃过煲仔饭吗？对煲仔饭的评价如何呢？

煲仔饭色泽金黄，锅底焦而不糊。

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下面分享煲仔饭做法：

做煲仔饭先要买鸡油炼油，在油里放几片生姜一起炸。煲仔饭用的米是要丝苗米的，用冷水泡两个小时才能用。煲仔饭主要是吃米饭，配菜都是根据自己喜欢来放，如果是肉类的话需要提前腌制，煲仔锅先烧热，锅热后刷上一层鸡油，然后放泡好的米，放到煲仔锅一半的量就行了；然后加水，盖过米一点就行了；然后放一点点盐搅拌均匀盖上盖子。

小火焖五分钟后从盖子边缘刷一层鸡油。这时候关火一分钟，一分钟后在开火焖五分钟，再在盖子边缘刷一层鸡油后关火一分钟。一分钟后开火，然后把配菜放进去，放完菜后在菜的边缘刷一层油，刷一层酱油盖上盖子焖五分钟。

五分钟后关火焖三分钟就可以开盖享用了；

做法：

1、干香菇温水浸泡半小时，泡软后洗净切片；

2、大米洗净，加清水没过米面，浸泡半小时；

3、腊肉和腊肠入蒸锅蒸20分钟，切片；

4、西蓝花切小块洗净，放加盐、油的沸水中焯烫半分钟，捞出入冷水浸泡1分钟沥干；

5、大米倒入砂锅，加清水超过米面大概1~2厘米，大火煮开转小火，淋入油搅匀，盖上盖子煮约10分钟；

6、打开盖子，水分约快收干时，放入腊肠、腊肉、香菇片，继续盖上盖子小火焖10分钟；

7、食用前淋入料汁，放入焯好的西蓝花，搅匀后就可以吃啦。

煲仔饭的酱油汁可以说是灵魂，调味汁不好吃，那个整煲饭就不怎么好吃啦！煲仔饭简单，但是酱汁还需要好好调制。煲仔饭学费究竟需要多少钱？可以来煌旗。