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来源：煌旗小吃培训 时间：2018-08-14 阅读：184
冰淇淋有很多品种，其中有一种就是水果冰淇淋，水果冰淇淋是指在制作冰淇淋时加上各式新鲜水果，比如草莓、柠檬、芒果等等。满足了不同口味的人群的需要，因而深受广大人们的喜爱。那么怎样才能做出美味的水果冰淇淋呢？煌旗常年开设冰淇淋培训班，由经验丰富培训老师教学指导，那下面就让煌旗教大家做水果冰淇淋吧。
煌旗教你怎么做出“水果冰淇淋”
先准备好材料：原味酸奶600毫升、奶油100毫升、蜂蜜2勺、奇异果1只、草莓1颗、柠檬1只、雪糕模具1个。这些都是必须的。
开始制作：
1、水果洗干净后切片备用，草莓一切为二，其他水果尽量切成薄片，以便更好的贴在模具上，且不会因为重量下沉影响美观。
2、将酸奶、奶油、蜂蜜混合，充分搅拌均匀后倒入雪糕模具中。一边往模具中注入雪糕液一边轻轻的将之前切好的水果片沿模具边缘放入。
3、雪糕液不宜注入过满，以免由于液体膨胀产生雪糕变形，影响美观。
3、硅胶雪糕模很柔软，待冰冻5-6小时，把雪糕模具从冰箱取出后前后左右拉扯，让雪糕与模具分离，此时可以按压模具底部开始脱模。如果脱模困难可以再放置1分钟左右。
结束语：
看完上面的内容后，相信大家对煌旗讲的水果冰淇淋的做法，都有了一定的了解。感兴趣的朋友，可以在家试着做一下。如果你想学习更多的冰淇淋做法，比如液氮冰淇淋，或者是想系统的学习冰淇淋的话，建议来煌旗学，煌旗拥有完善的培训体系，会把全部的冰淇淋技术配方教给学员。
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