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酱香饼的酱的配方大全，哪里有酱香饼培训

来源：煌旗小吃培训 时间：2021-07-01 阅读：139

酱香饼是一种美味的传统小吃,有很多的朋友喜欢吃酱香饼.有很多人是从小学开始就吃酱香饼的,虽然说现在已经是在上班,但是在早上上班路上，遇到卖酱香饼的摊子,还是会买上一个酱香饼吃的,总感觉酱香饼又香又甜味道好,吃起来就是爽。想知道酱香饼的酱的配方大全，那么哪里有酱香饼培训？
 
酱饼的面粉主要的就是酱。吃过酱饼的都知道这个酱不是普通的酱，而是有料和酱混合在一起炒制而成的，所以才有了丰富酱香的口感。

酱香饼的酱的配方大全
 
酱香饼酱的用料
 
姜 5片白糖 适量豆瓣酱 1袋水 适量芝麻粉 适量大蒜 1个葱 适量蕃茄沙司 4勺老干妈手肉酱 1勺
 

酱香饼酱的做法步骤

 
步骤 1
 
葱姜蒜切末，入油锅炒香，关火加半小碗凉水
 
步骤 2
 
把炒香葱姜蒜连水，放杯里加一勺老干妈牛肉酱打成糊状
 
步骤 3
 
把甜面酱放油锅里炒加蕃茄酱加料理杯葱姜蒜水
 
步骤 4
 
待水分挥发稠时加上白糖，甜度按个人口味，出锅前拌上芝麻粉

哪里有酱香饼培训
 
步骤 5
 
一碗香甜面酱完工，可放冰箱冷藏
 

酱香饼做法

 
1.面粉,面料倒入和面机和面,油分二次倒入和匀。
 
2.面揪剂子每个135-150克,擀皮抹一层满薄薄的馅,包起来擀成饼,在饼的上面抹上一层匀称的馅。在馅的上面在抹一层表面油。
 
3.在饼的上面撒上一些芝麻(生)葱花
 
饧三、五分钟,放入烤箱,烤表面金黄色。

酱香饼培训
 
酱香饼的酱的配方大全，想了解更多酱香饼做法，可以去机构培训，哪里有酱香饼培训，煌旗小吃培训已经培训了众多学员，让学员学到了有用的技术和开店技巧，是一个好的学酱香饼的地方。
 
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