小吃培训 > 餐创资讯 > 餐创开店 > 酱香饼制作方法培训，怎么做酱香饼酱料

酱香饼制作方法培训，怎么做酱香饼酱料

来源：煌旗小吃培训时间：2021-07-02 阅读：111

在我们平常生活中，有一种街边小吃受欢迎。这道小吃就是酱香饼，因为酱香饼吃起来美味，既可以当零食又可以当主食。今天就教大家怎么做酱香饼酱料，做出来之后酱香浓郁，口感松脆。那么酱香饼制作方法培训是在哪里呢？

怎么做酱香饼酱料

准备配料：五花肉末1000克，纯菜籽油4斤，黄豆酱1瓶（800克），红油豆瓣酱6斤，大葱一斤切末，生姜0.5斤切末，味精250克，鸡精100克，白糖3斤，白芝麻100克，五香大料100克，生粉100克，纯净水500克！

熬制酱料：把油加热150度左右，放入葱花和姜末炸金黄下肉末，等肉末炸金黄，转小火加入豆瓣酱，黄豆酱和纯净水，搅拌熬制5分钟后加入大料，鸡精，味精，白糖，白芝麻，小火继续边搅拌边熬制20钟左右，待酱成粘稠状后加入生粉水（生粉加适量水搅化）小火继续熬10分钟左右出锅。待熬好的酱放凉以后加盖密封，用多少取多少出来！

熬酱整过过程一定要小火，否则糊锅了就不香了。如果是自己吃加肉末更香。

酱香饼经营地址多，在一些人口多的地区,比如超市,菜市场,工业区,写字楼,小区等地开一家酱香饼店,自己做土家酱香饼,凭借自己的努力,相信你的生活会更好。

学了怎么做酱香饼酱料等做酱香饼的技巧，你可以自己出来找一份酱香饼制作相关的工作,可以自己创业,但是你要想生意好，就要注意学到好的酱香饼技术，那么酱香饼制作方法培训哪里有？煌旗小吃培训可以学酱香饼技术。