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来源：煌旗小吃培训 时间：2018-04-27 阅读：151
土家酱香饼，相信大家都不陌生，香中带甜，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。煌旗小吃培训机构有专门的土家酱香饼培训班，长期教煌旗学员土家酱香饼的做法，那下面就让煌旗的小编为大家讲讲土家酱香饼的酱料配方做法吧。
土家酱香饼的酱料配方做法
1、白芝麻装保鲜袋用擀面丈碾压成粉。
2、豆瓣酱剁碎掉。
3、锅中热油，加一小把花椒粒和2个八角小火炒出香味后捞出丢弃，留油。然后加入一大勺豆瓣酱和剁好的蒜蓉小火煸炒出红油。
4、加入一大勺香辣酱和一大勺甜面酱翻炒。
5、加入事先碾压成碎的白芝麻粉，少许白糖和少许孜然粉翻炒。
6、倒入清水大火煮开转小火，撒少许鸡精调味。
7、小火煮至汤汁炒浓稠酱就炒好了。
通过煌旗小吃培训的小编的讲解，相信大家都知道了土家酱香饼的酱料配方做法了。
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