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我想学做手抓饼,可以去哪里学?

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-04-28 阅读:175

“我想学做手抓饼,可以去哪里学?”近来,小编发现了不少小伙伴有着这样的疑问,其实学做手抓饼技术,可以去煌旗小吃培训学校的手抓饼培训班学习,专业老师指导教学,包学会。
 

我想学做手抓饼,可以去哪里学?
 

来煌旗的手抓饼培训班学习手抓饼技术,可以学到什么东西呢?相信不少人会有这样的问题。在煌旗的手抓饼技术培训班中,培训老师会理论和实操相结合,以手把手的方式为学员讲解这些内容:

1:面饼制作

主要系统学习如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。

 

2:酥油制作

主要系统学习如何使用混合油、姜葱等食材制作酥油。

 

3:分割

主要系统学习如何将面团切割成大小均匀的剂子。

 

4:擀饼

主要系统学习如何操作使用擀面杖擀成薄饼,然后再将其卷成圆圈状态。

 

5:煎饼

主要系统学习如何操作使用扒炉煎制手抓饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

 

6:蒜蓉酱制作

主要系统学习如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、盐等食材制作手抓饼专用蒜蓉酱。

 

7:香辣酱制作

主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材制作手抓饼专用香辣酱。

 

手抓饼的口味有很多种,一般不同口味的手抓饼有着不同的特点,比如原味手抓饼金黄酥脆,松软柔韧,面丝千连,让每个人来不及等待,抓起就吃;葱香芝麻味手抓饼葱香四溢,层薄如纸,芝麻与香葱经过煎制后喷香入味,十分美味;全麦味手抓饼五谷低脂高纤,含高维他命、纤维素、矿物质及多种营养成分,多食,可通肠胃、降胆固醇、提高人体抵抗力。

 

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