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鸡肉怎么做好吃?

来源:煌旗小吃培训 时间:2019-08-11 阅读:60

◢鸡肉怎么做好吃?试试香辣鸡肉

香辣鸡肉

甜辣爽口,鸡肉滑嫩,超级好吃的家常下饭菜~

食材:鸡中翅4个、鸡翅根5个、青椒红椒各2根、豆豉1汤匙、蒜葱适量、麻油2汤匙、干辣椒适量、生抽1汤匙、老抽2汤匙、糖1茶匙、盐半茶匙

1.把鸡翅和鸡翅根剁成小块,放入生抽,老抽和糖抓匀腌制30分钟

2.辣椒切成辣椒圈,干辣椒剪开,准备好葱白和蒜

3.锅内放入适量油,放入蒜,葱白和干辣椒炒香

4.把鸡肉连同腌制鸡肉的汁倒入锅内快速翻炒

5.倒入豆豉翻炒均匀,放入盐翻炒,炒到鸡肉变白断生后盖盖转小火焖3分钟

6.倒入辣椒圈翻炒

7.倒入麻油翻炒均匀后炒至收汁即可

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