小吃培训 > 餐创资讯 > 餐创开店 > 生煎包技术培训大概需要多少天学得会？

生煎包技术培训大概需要多少天学得会？

来源：煌旗小吃培训时间：2021-10-28 阅读：123

生煎包是早餐中的亮点，在配上一碗胡辣汤或者豆腐脑，一般吃到的水煎包大多数都是猪肉馅或者韭菜粉丝馅的，而牛肉水煎包一般都是比较上档次的早餐店才有，供客人选择喜欢的口味，下面跟随小编来看看生煎包是怎么做的。

更多生煎包技术可以点击了解一下：http://www.hqmeishi.com/product-605.html

生煎包技术培训大概需要多少天学hui？生煎包技术培训大概需要一个礼拜左右可以学hui，主要还是看个人的接受能力，有些人学的快有些人学的慢。

生煎包制作方法

首先先准备好一些面粉，接着用提前就已经被化开了的酵母将它给发酵，然后在里面加入少许的温水，将里面搅拌成絮状。等发现里面就只剩下一些些干面粉的时候，才开始用手来和面，将它揉至光滑的样子。之后在这个面团上面放入一层保鲜膜，差不多等个15分钟左右，在这期间就可以先来准备好肉馅。

先拿一根大葱洗干净，再将它给切成葱花，接着将买来的瘦牛肉馅拿出来，将它和葱花，五香粉，蚝油，盐，生抽，老抽，料酒等东西混合均匀，在这其中要分开加，别一次就加完了。之后用筷子将它向着一个方向进行搅拌到稠状，zui后加入一些香油再进行搅拌均匀。

馅料准备好了以后面也差不多了，将面分成一个一个的小团子，再用擀面杖将它擀圆，接着再将肉馅加入其中，之后包成一个一个的小包子。zui后准备好不粘锅，在里面放一点油，锅热了就将包子放入里面，当包子的底部开始变成金黄色了以后，就向锅里倒入淀粉水，zui后盖上锅盖，让里面的水始终保持沸腾的状态，差不多15分钟以后，这道食物就成了。

生煎包怎么包

和包包子的手法相似，肉馅放中间，收拢四周的皮，一只手托包子，一只手捏褶。包煎包需要准备好肉馅、配料、调味料以及包子皮。煎包的配料与调味料可以加入以下的材料：韭菜、白酒、蚝油、土豆、花生油、食用盐、香葱、豆角、木耳、虾皮、生抽酱油、姜末、香菇、胡椒粉、生菜、蒜末、五香粉、老抽、酒槽汁等等均可加入。