来源:煌旗小吃培训 时间:2018-04-28 阅读:218
手抓饼,向来是很多人的都喜爱的小吃,金黄酥脆,松软柔韧,香酥可口,吃完让人回味无穷。那么,深圳哪里可以学习做手抓饼?不少想要学习做手抓饼的人会有这样的问题,那下面我们就来看看吧。
其实在深圳学做手抓饼,可以去煌旗小吃培训学习,煌旗在深圳观澜、公明、龙岗、沙井、石岩、松岗、西乡、布吉等地都有培训机构。在煌旗的手抓饼培训班中,你可以学到以下内容:
1:面饼制作
主要系统学习如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。
2:酥油制作
主要系统学习如何使用混合油、姜葱等食材制作酥油。
3:分割
主要系统学习如何将面团切割成大小均匀的剂子。
4:擀饼
主要系统学习如何操作使用擀面杖擀成薄饼,然后再将其卷成圆圈状态。
5:煎饼
主要系统学习如何操作使用扒炉煎制手抓饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。
6:蒜蓉酱制作
主要系统学习如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、盐等食材制作手抓饼专用蒜蓉酱。
7:香辣酱制作
主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材制作手抓饼专用香辣酱。
手抓饼,适合资金较少的小投资者和部分下岗工人,经营者不管是用窗口外卖还是以餐车出售的形式,也一样可以经营这样一个以外卖和早餐为主的手抓饼店。
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